Menú de Navidad
60,00€ / ADULTO y 20,00€ niño/a
Menú
PRIMEROS ( PICA - PICA )
Mini caldo de navidad con brocheta de pelota y galets
1ER Plato
1 Plato cada 4 personas
Pan de cristal tostado a la brasa con tomate de rama
Jamón Ibérico cortado a mano
Ensalada de langostinos en tempura de quicos con vinagreta de piñones
Croquetas de jamón ibérico con pincelada de romesco
Crujiente de pato y rabo de toro con crema de puerros
SEGUNDOS
A ESCOGER
Bacalao gratinado con muselina suave de ajos, patata panadera y cebolla confitada.
Entrecotte de vaca vieja ( 400 grs ) a la brasa con verduras y patata al caliu
Crujiente de cochinillo al horno con manzana y parmentier
Rollitos de lenguado y langostinos de San Carlos con salsa americana
Secreto Ibérico a la brasa con roquefort y verduras
Nuestro risotto de ceps, parmesano y módena con tostada
POSTRES
a escoger
Nuestro cheesecake con frambuesa
Bola de turrón con galleta sable, trufa de jijona y crema chantilly
Crema Catalana
Tiramisú estilo neoris
El menú incluye panecillo, aguas minerales, refresco, cerveza o vino, cafés e infusiones.
Menú Infantil
Individual
Vasito de caldo con galets
PRIMEROS ( A ESCOGER )
Macarrones boloñesa o canelones gratinados
Canelones gratinados
Segundos ( A ESCOGER )
Escalopa de pollo con patatas fritas
Butifarra a la brasa
Postres ( A ESCOGER )