PICA - PICA 3
38,00€ / persona
Menú
ENTRANTES
Jamón Ibérico
De Origen Salamanca cortado a mano
Pan de Cristal tostado con tomate
Ensalada de salmón
Con salsa tártara y vinagreta de soja
Pulpo Gallego a la brasa
Con patata de mortero y pimientón
Calamares a la andaluza
Maki Sushi de atún
Y Frutas tropicales en tempura con mahonesa de soja y wasabi
Canelón gigante de pollo y foie gratinado con bechamel de escalivada
SEGUNDOS
A ESCOGER
Langostinos a la plancha con ajo y perejil
Bacalao a la mouselina de ajos,patata y cebolla confitada
Tataki de atún con bouquet de ensaladas
Entrecotte de buey a la brasa
Entrecotte de 450 gr. y brasa de carbon vegetal
Tira de asado argentino con salsa chimi-churry
Medallones de magret de pato
Con salsa de frutos rojos y parmentier de patata
POSTRES
a escoger
Tiramisú Estilo Neoris
Coulant de chocolate con helado de vainilla Bourbon
Cheesecake Casero
BODEGA
nUESTRA SELECCIÓN
Pere Punyetes
Blanco, Tinto o Rosado
1 Botella / 3 Personas
Aguas Minerales Naturales
Cafés e Infusiones
Copa de cava Brut Nature
Copa por persona